La culture roumaine réunit un héritage latin revendiqué, une tradition orthodoxe très présente et des apports slaves, hongrois, allemands, turcs et roms accumulés au fil des siècles. Sa langue, seule langue romane parlée à l'est de l'Europe, reste immédiatement lisible pour un francophone. Ses villages conservent des savoir-faire que l'UNESCO a distingués à 11 reprises sur les listes du patrimoine culturel immatériel, de la doina au căluș et de la céramique de Horezu à la blouse brodée. Ses monastères peints de Bucovine, ses églises en bois du Maramureș et ses villages saxons fortifiés de Transylvanie figurent au patrimoine mondial. Le pays a donné à l'Europe Constantin Brâncuși, George Enescu, Emil Cioran, Mircea Eliade et Eugène Ionesco, ainsi qu'une prix Nobel de littérature en 2009 avec Herta Müller. Sa cuisine, généreuse et lente, croise les influences ottomanes et hongroises autour du chou aigre, du maïs et de l'eau-de-vie de prune. Ses fêtes rythment encore l'année entière, du mărțișor du premier mars à Pâques et aux chants de Noël.
Les valeurs et les mentalités en Roumanie
Fêtes, traditions et folklore en Roumanie